La mia cucina, il tuo comfort
Il viaggio di uno chef a domicilio
Nato a Napoli nel 1990, ho sviluppato una passione per la cucina che mi ha portato a laurearmi in Management e controllo d’azienda all’Università Parthenope e a formarmi presso l’Accademia di cucina ‘Italian Chef Academy’ di Roma. Dopo un’esperienza formativa presso l’IHC Fonte Verde Resort and Spa 5*, ho aperto un ristorante di cucina di pesce con la mia compagna. A causa della pandemia, abbiamo trasformato il nostro ristorante in un servizio di chef a domicilio, catering ed eventi privati, mantenendo viva la nostra passione per la cucina e l’obiettivo di offrire un’esperienza eccellente ai nostri clienti.
Menù di pesce
Menù di carne
Il mio polpo alla Luciana
Tagliolini con bisque di corstacei e crudo di scampi
Tataki di tonno con misticanza e riduzione di balsamico
Parmigiana 2.0
Spaghetti alla Nerano
Arrosto di vitello con il suo fondo e patate novelle
Menù di pesce
Il mio polpo alla Luciana
Tagliolini con bisque di crostacei e crudo di scampi
Tataki di tonno con misticanza e riduzione di balsamico
Menù di carne
Parmigiana 2.0
Spaghetti alla Nerano
Arrosto di vitello con il suo fondo e patate novelle
Deliziare i tuoi momenti
I servizi di un chef a domicilio
La mia passione per la cucina e l’impegno per l’eccellenza si riflettono in ogni servizio che offro. Spero di avere l’opportunità di rendere il tuo prossimo evento o pasto un’esperienza indimenticabile.
Il mio servizio di chef a domicilio trasforma la tua cucina in un ristorante di alta qualità, con un menù personalizzato e ingredienti freschi. Mi occupo anche delle pulizie post-cena, permettendoti di rilassarti e goderti la serata.
Il mio servizio di chef a domicilio trasforma la tua cucina in un ristorante di alta qualità, con un menù personalizzato e ingredienti freschi. Mi occupo anche delle pulizie post-cena, permettendoti di rilassarti e goderti la serata.
Il mio servizio di catering offre opzioni per vari eventi, come battesimi, matrimoni e compleanni, per un massimo di 100 persone. È possibile scegliere tra il servizio in loco o il ritiro del cibo, rendendolo ideale per chi desidera maggiore controllo sull’organizzazione dell’evento.
Il mio servizio di catering offre opzioni per vari eventi, come battesimi, matrimoni e compleanni, per un massimo di 100 persone. È possibile scegliere tra il servizio in loco o il ritiro del cibo, rendendolo ideale per chi desidera maggiore controllo sull’organizzazione dell’evento.
Il servizio Masterclass offre lezioni di catering personalizzate, con prezzi variabili in base al numero di partecipanti. Le lezioni sono flessibili e programmate in base alla disponibilità di studenti e istruttori. È adatto sia per principianti che per professionisti, grazie alla personalizzazione e ai prezzi flessibili.
Il servizio Masterclass offre lezioni di catering personalizzate, con prezzi variabili in base al numero di partecipanti. Le lezioni sono flessibili e programmate in base alla disponibilità di studenti e istruttori. È adatto sia per principianti che per professionisti, grazie alla personalizzazione e ai prezzi flessibili.
Il servizio Masterclass offre lezioni di catering personalizzate, con prezzi variabili in base al numero di partecipanti. Le lezioni sono flessibili e programmate in base alla disponibilità di studenti e istruttori. È adatto sia per principianti che per professionisti, grazie alla personalizzazione e ai prezzi flessibili.
La consulenza per nuove attività come ristoranti o bar offre supporto in vari aspetti, tra cui pianificazione aziendale, costruzione del menù, gestione finanziaria, marketing e conformità normativa. Un buon consulente, scelto in base a esperienza e competenze, può essere un prezioso alleato nel viaggio imprenditoriale. Buona fortuna! 😊
Our Customers Fall In Love With Us
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Randy Morgan
